ag视讯厅防城港市格兰马勒农白葡萄酒葡萄酒招商

发布于:2020-07-04 07:40

  1850年出版的版科克斯带你品波尔多与其葡萄酒(CocksGuidetoBordeauxandItsWines)中就提到了巴骊宫城堡,而在1868年出版的第二版中就将巴骊宫城堡列入了中级酒庄的名单上,所以在1855年波尔多列级酒庄评选之前,巴骊宫城堡就已经披上了“中级酒庄”的称 。

  巴骊宫的名字次出现在拉伯雷(Rabelais)的巨人传(GargantuaandPantagruel)里面。现实中,巴骊宫城堡的起源可追溯至法国大之前。如今,巴骊宫城堡依旧采用家族式的管理经营模式。2006年,前庄主的科丽妮·鞑达(CorinneDadda)和乔治·鞑达(GeorgesDadda)接管了这个酒庄,立志要为酿制出完现梅多克风土的葡萄酒而不懈努力。

  给其打出了97分的高分好评,称其“单宁如般丝滑,酸度恰到好处,余味相当持久”。期间,酿酒人员通过温和的压帽工序来适度萃取果皮中的色素和酚类物质等成分。自1998年份起,柏菲玛凯酒庄的葡萄酒品质就有了显著的提升。此外,柏菲玛凯酒庄红葡萄酒的2016及2017年份均了帕克团队(RobertParkerTeam)94分以上的评价,颇为出彩。柯曼德庄园介绍THEPROFILE柯曼德庄园(ChateauLaCommanderie)位于法国波尔多右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,2012年被评为圣埃美隆列级庄(Saint-EmilionGrandCruClasse)之一。柯曼德庄园的历史早可以追溯至13世。新庄主的措施包括不断革新葡萄园的种植方式,更加科学地进行葡萄藤修剪,以及添置的酿酒机器等。这种以质量为本的现代化酿酒理念,能使葡萄酒更好地体现出这片风土的特点。2016年,巴骊宫城堡因尊重生态环境、葡萄酒品质出众,被授予“高环保价值”(HighEnvironmentalValue,简称HVE)标识,得到了法国农业部的认可。

  巴骊宫城堡目前共拥有90公顷的土地,其中葡萄园的面积为53公顷。葡萄园位于吉伦特河(Gironde)三角洲一带,受大西洋水汽和河流的气候调节作用影响,葡萄种植风土优越,成熟度也较佳。园内地表覆盖了梅多克(Medoc)经典的砾质土壤,主要种植45%赤霞珠(CabernetSauvignon)、50%梅洛(Merlot)和5%味而多(PetitVerdot)。

  成熟的酿酒葡萄经过轻柔破碎压榨之后,部分经过不锈钢桶发酵,而后进行12至18个月的法国橡木桶熟成,成酒风格比较,单宁如丝般顺滑,别有一番优雅质感。巴骊宫城堡的葡萄酒也了多个葡萄酒大赛的奖牌,如波尔多-阿基坦葡萄酒大赛(ConcoursDeBordeauxVinsDAquitaine),酒庄1996年份的葡萄酒获金奖,1993年份斩获铜奖。

  纳鲁斯庄园介绍THEPROFILE纳鲁斯庄园(ChateauLaroze)位于法国波尔多圣埃美隆(SaintEmilion)产区的西北部山丘下,是圣埃美隆的列级名庄。该庄园的当前拥有者梅斯林(Meslin)家族是纳鲁斯酒庄的创建者--乔治斯·古奇(GeorgesGurchy)夫妇的直系后裔。

  古奇(Gurchy)家族拥有悠久的葡萄种植历史,在1610年时已成为圣埃美隆地区的葡萄酒生产者。1882年,古奇夫妇买下三块小地块,建立起一个面积达15公顷的葡萄园,两年以后夫妇俩又修建了酒窖和酿造车间,自此纳鲁斯酒庄初具雏形。

  后来,他们的安德莉·古奇(AndreeGurchy)继承了酒庄,在安德莉嫁到梅斯林(Meslin)家后,由他们的乔治斯·梅斯林(GeorgesMeslin)接手酒庄并掌管40余年。在乔治斯(Georges)和先祖的努力下,纳鲁斯庄园在1955年圣埃美隆分级中,被评为列级庄之一。

  1990年,老梅斯林(Meslin)退休,盖·梅斯林(GuyMeslin)接手酒庄并管理至今。自1990年以来,梅斯林家族不断地在葡萄园和生产设备上进行投资,将酒庄带入了新的发展阶段。盖·梅斯林先生表明:“我的工作就是突出这片风土的价值,然后将它传递给我的后代们,因为它如此丰富”。ag视讯厅

  该酒庄的葡萄园面积为27公顷,土壤类型为硅土和黏土。园内主要种植的品种包括65%的梅洛(Merlot)、27.5%的品丽珠(CabernetFranc)和7.5%的赤霞珠(CabernetSauvignon),葡萄藤的平均树龄为20年。当葡萄达到理想成熟度时,酒庄团队会派专人手工采摘葡萄。

  该庄园秉承可发展的理念,用配置的天然肥料为园地施肥并进行定期翻土,并且拒绝使用除草剂和化学肥料。采摘后的葡萄经筛选和破皮后,会被置入不锈钢和混凝土罐中进行发酵,期间包括苹果酸-乳酸发酵(MalolacticFermentation)。

  针对不同的酒款,发酵后的酒液会在新桶比例为65%的橡木桶或一年的旧橡木桶中进行16个月的熟化。纳鲁斯庄园因其悠久的发展历史以及丰厚的风土条件,使得生产出的每个年份的葡萄酒都具有自己独特的故事。纳鲁斯庄园红葡萄酒是该酒庄的正牌酒,平均年产量为80,000瓶,口感优雅柔顺,陈年潜力。

  乐多美酒庄介绍THEPROFILE乐多美酒庄(LeDome)位于法国波尔多右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,隶属于德事雅酒庄(ChateauTeyssier),其生产的乐多美干红葡萄酒(LeDome)是德事雅酒庄旗下知名的酒款。美国酒评家罗伯特帕克(RobertParker)给予了2010年份的乐多美100分的满分,这使该酒庄顿时成为众多葡萄酒爱好者的焦点之一。

  乐多美的所有者是乔纳森马杜斯(JonathanMaltus),他除了在德士雅酒庄外还在美国纳帕谷(NapaValley)生产葡萄酒,品牌为WORLDSEND。马杜斯非常钟爱品丽珠(CabernetFranc),其生产多款圣埃美隆特级葡萄酒(Saint-EmilionGrandCru)的酒庄都种植着较高比例的品丽珠。

  乐多美酒庄是马杜斯的代表性酒庄,于1996年推出首批年份酒。乐多美干红由于质量尤佳,品丽珠的比例较高,每年评分和金钟(ChateauAngelus)、柏菲(ChateauPie)及白马(ChateauChevalBlanc)基本一致,甚至更高,但价格较优惠,因此常会出现一瓶难求的市场景象。

  乐多美酒庄目前的葡萄园面积为3.2公顷,其中75%的土地用来栽培品丽珠,25%栽培梅洛(Merlot)。葡萄园内的表层土为沙土,底层土则富含铁矿石。酒庄的葡萄树大多种于20世纪50年代,所以葡萄树的树龄较大。为了控制产量,马杜斯会要求葡萄园每年进行3次疏果。

  乐多美干红和德事雅酒庄生产的其他圣埃美隆特级葡萄酒(包括VieuxChateauMazerat、LesAsteries、LeCarre、LeNardian、ChateauLaforge、ChateauTeyssier)均采用相同的酿酿造和设备,采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,进入具有温控功能的发酵罐中进行酒精发酵,之后再在木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。

  为使葡萄酒的口感更加浓郁,酒体更加丰盈,他甚至将每颗葡萄树的产量控制到4串。当葡萄果实达到理想的成熟状态后,葡萄园就会通过人工方式进行采摘。发酵后的葡萄酒在80%的新法国橡木桶中熟成18个月,后进行装瓶。乐多美干红多次得到罗伯特帕克和其他葡萄酒及酒评家的一致好评,连年与波尔多列级庄同等的高分。

  以2010年份的乐多美酒庄干红葡萄酒为例,它由80%的品丽珠和20%的梅洛调配而成,酒精含量可达14.50%,pH值为3.8。此款葡萄酒呈深紫色,散发着干草、花朵、橡木和黑莓的,味道浓厚,口感顺滑,余味中带有橡木、可可和黑樱桃的味道。

  舍宛酒庄介绍THEPROFILE舍宛酒庄(ChateauChauvin)位于法国波尔多圣埃美隆(Saint-Emilion)产区西北部,毗邻波美侯(Pomerol)产区,是一座圣埃美隆列级酒庄。舍宛酒庄拥有悠久的历史,早可追溯至16世纪。当时舍宛酒庄属于科宾(Corbin)的封地,但在1952年的一次中,封地被拆分成多个地块。

  随后酒庄被琼·福卡德-劳萨克(JeanFourcaud-Laussac)收购,一同被收购的还有后来的白马酒庄(ChateauChevalBlanc)、1891年,舍宛酒庄被维多克·奥德特(VictorOndet)买下,酒庄的现代史便由此开启,当时酒庄已经拥有自己的葡萄园,而且其酒款已被广泛。

  随着时间的推移,酒庄葡萄园的面积逐渐扩大。1998年,酒庄又收购了2.33公顷的葡萄园。在维多克·奥德特(VictorOndet)的掌管下,葡萄园的面积已经扩大到了现在的15公顷。随后,他的玛丽-法兰西·费雯丽(Marie-FranceFevrier)和碧翠斯·奥德特(BeatriceOndet)在1989年接管酒庄。

  她们对酿酒和酒庄经营有着同样的热情和信心,这使酒庄多年来都保持着圣埃美隆产区列级酒庄的等级。2014年5月,塞尔维·卡兹(SylvieCazes)收购了舍宛酒庄(ChateauChauvin),酒庄的历史翻开了新的篇章。塞尔维·卡兹(SylvieCazes)致力于生产能够体现当地风土条件的葡萄酒,在对土壤进行深入研究后,她决定在产量较低的地块重新种植葡萄藤,并大力投资购买葡萄采收的新工具以及引入新的排水系统。

  塞尔维·卡兹任命菲利普·莫罗(PhilippeMoureau)成为舍宛酒庄的总监,同时他也是帝比斯酒庄(ChateaudePez)和碧尚女爵酒庄(ChateauPichonLalande)的总监。酒庄的葡萄园总占地面积15公顷,土壤类型主要是沙砾和黏土,土壤底层富含铁矿石。

  园里种植着75%的梅洛(Merlot),20%的品丽珠(CabernetFranc)和5%的赤霞珠(CabernetSauvignon)。葡萄藤的平均树龄为30年,植株的种植密度为6,500株每公倾。园内葡萄采摘主要以人工采摘为主。酒庄的葡萄经过筛选和破皮后会在具有控温功能的不锈钢罐中进行发酵,发酵后的液体继续在木桶中进行苹果酸乳酸发酵(MalolacticFermentation),之后会在60%的新法国橡木桶中陈酿15至18个月。

  酒庄现已正式发布的酒款有舍宛酒庄红葡萄酒(ChateauChauvin)以及舍宛酒庄副牌干红葡萄酒(FoliedeChauvin)。酒庄的正牌酒散发出李子和红色浆果的,ag视讯厅酒体适中,陈年后风味更加。而诞生于2014年的副牌酒是园内年轻的葡萄树精心酿制而成,圆润而优雅,赋有丰富的水果香气。

  拉斯杜嘉酒庄介绍THEPROFILE拉斯杜嘉酒庄(ChateauLarcisDucasse)地处法国波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,是一座圣埃美隆一级B等(Saint-EmilionPremierGrandCruClasseB)酒庄。早在16世纪的时候,拉斯杜嘉酒庄出产的葡萄酒就赢得了很高的赞誉并且备受追捧。

  1841年,出版家乐可·宝威(LecoutredeBeauvais)在他的生产者(LeProducteur)中提及拉斯杜嘉酒庄,认为它是圣埃美隆质的酒庄之一。1867年,该酒庄的佳酿在巴黎博览会(ExitionUniverselledeParis)上金奖。